Статья описывает различные сфинктеры в пищеварительной системе человека, их функции и местоположение. В статье приведены определения сфинктеров, таких как верхний, средний и нижний сфинктеры пищевода, пищеводножелудочный сфинктер, пилорический сфинктер желудка, бульбодуоденальный сфинктер и сфинктер Одди.